Testo za picu iz mini pekare

• 1 dl vode
• 1 dl mleka
• 1 kašika maslinovog ulja
• 400 g brašna
• 1 kašika soli
• 3/4 kašike šećera
• 1 kesica suvog kvasca (7 gr - npr. Dr. Oetker)

Staviti sastojke u posudu sledećim redosledom: voda, mleko, maslinovo ulje i brašno. Sa jedne strane sipati so, sa druge šećer, a u treći ćošak dodati suvi kvasac (bitno je samo da kvasac ne dođe u dodir ni sa jednom namirnicom osim sa brašnom). Uključiti program za mešenje testa (dough). Na kraju programa nadošlo testo izvaditi iz posude, staviti u nauljenu tepsiju, premazati sosom od paradajza ili kečapom, dodati ono što volite - šunkaricu, pečurke, sir, masline itd. i peći na 200 C oko 20-25 minuta.

P.S: Ja na picu ne stavljam kečap, već uzmem paradajz pelat od 400 g, dodam 1 veliku kašiku origana, 2 češnja izgnječenog belog luka, malo soli i bibera, sve to izmiksam i to je to:)