Hleb od banana i zobenih pahuljica

• 2 jajeta
• 100 g smeđeg šećera
• 1 kašičica cimeta
• 100 g putera
• 175 g integralnog brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 50 g zobenih pahuljica
• 350 g banana (oljušteno meriti)
• 100 g krupno naseckanih oraha

Jaja izmiksati sa šećerom, cimetom i puterom, dodati brašno, prašak za pecivo i zobene pahuljice. Na kraju dodati i izgnječene banane i naseckane orahe. Smesu dobro promešati i izliti u podmazan pobrašnjen rebrasti kalup. Peći na 180 C nekih 60 minuta.

Izvor: BBC Good Food Magazine, 101 Cakes & Bakes, Tried-and-tested recipes.Najbolje je čačkalicom proveriti da li je kolač pečen, pošto su kalupi različitih dimenzija.