Kuglof sa kakaom i višnjama

• 2 jajeta
• 250 g šećera
• 0,6 dl ulja
• 2 dl kisele pavlake
• 1,5 dl vode
• 100 g kakao praha
• 250 g oštrog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašičica soda bikrabone
• 250 g višanja

Penasto umutiti jaja i šećer, dodati ulje, kiselu pavlaku, vodu i kakao, a na kraju dodati i brašno koje smo prethodno pomešali sa praškom za pecivo i soda bikarbonom. Sve dobro umutiti mikserom da se dobije homogena masa. U podmazan i pobrašnjen kalup za kuglof staviti malo testa pa poređati višnje, pa ide opet malo testa, pa opet višnje, i tako ređati sve dok se ne utroše svi materijali. Kuglof peći na 180 C oko 50-60 minuta.