Za testo:
- 125 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 75 g šećera
- 1 vanilin šećera
- 1 jaje
- 100 mladog sira
- 1 dl ulja
- 1 dl slatke pavlake
I još treba:
- 600 g šljiva
- 1 dl slatke pavlake
- 1 jaje
- 1 kašika šećera
- 25 g mlevenih badema ili oraha
Za kalup:
- 100 g mlevenih badema ili oraha
Mikserom umutiti ulje, šećer, vanilin šećer, sir i slatku pavlaku. Brašno pomešati sa praškom za pecivo pa i njega dodati u prethodnu smesu. Na dno kalupa ravnomerno rasporediti 100 g mlevenih oraha ili badema, pa preko njih staviti pripremljeno testo. Na testo staviti prepolovljene šljive. Kolač staviti u rernu zagrejanu na 180 C da se peče nekih 20 minuta. U međuvremenu pomešati slatku pavlaku sa 1 jajetom, kašikom šećera i 25 g mlevenih oraha (ili badema) pa ovu smesu preliti preko šljiva. Kolač vratiti u rernu da se peče još 25 minuta, i to je to:) Uživajte:)
ovo odlično izgleda...dopada mi se sir u testu predpostavljam da se radi o nečemu kao rikoti ili sremsko siru...zabeleženo
ReplyDeleteDraga Jelena, jeste, može i sa sremskim sirom, a pretpostavljam da i sa rikotom, bitno je samo da sir bude neslan:) Drago mi je što ti se dopada recept:)
ReplyDelete