Koh od griza sa prelivom od jagoda

Za koh:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 12 kašika griza
• narendana kora limuna

I još treba:

• 1,5 dl mleka
• 6 kašika šećera
• 2 kesice vanilin šećera

Za preliv od jagoda:

• 2 šolje jagoda
• 1/3 šolje šećera
• malo cimeta
• 1 kašičica gustina

Mikserom umutiti sneg od belanaca, dodati šećer, vanilin šećer, i mutiti dalje sve dok masa ne postane čvsta. Smanjiti brzinu miksera, dodati jedno po jedno žumance, rendanu koru limuna, i na kraju kašiku po kašiku griza. Umućenu masu izručiti u podmazanu i pobrašnjenu vatrostalnu posudu i peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni. U međuvremenu mleko skuvati sa šećerom i vanilin šećerom, pa vrelo preliti preko vrućeg, pečenog koha. Za preliv od jagoda jagode iseckati, staviti ih u šerpicu, dodati cimet i šećer, pa prokuvati. Gustin razmutiti u malo vode, preliti preko jagoda i kuvati još par minuta. Izmiksati u blenderu. Ohlađen koh preliti prelivom od jagoda i servirati.