Manastirska salata

• 250 g skuvane pšenice


• tegla mariniranih pečuraka


• 200 g paradajz pirea


• 1 praziluk


• bosiljak


• peršun


• origano


• so


• biber


• malo maslinovog ulja

Žito oprati u nekoliko voda i staviti da se kuva. Kada je gotovo, procediti ga i staviti u činiju. Dodati oceđene i iseckane pečurke, paradajz pire i sitno iseckan beli deo praziluka. Posoliti, pobiberiti, začiniti bosiljkom, peršunom i origanom, pa preliti sa malo ulja. Salatu izmešati i poslužiti.

Izvor: Blic Žena