Francuska voćna pita sa trešnjama - Clafoutis

• 3 jajeta
• 4 kašike šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• 8 kašika brašna
• 2,5 dl mleka
• 2,5 dl neutralne pavlake
• 500 g višanja ili trešanja

Penasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati brašno, mleko i neutralnu pavlaku, pa još jednom sve to dobro izmiksati (smesa će biti dosta retka, ali takva i treba da bude). Smesu izliti u podmazan, brašnom posut kalup, poređati višnje ili trešnje i peći na 180 C oko 45 minuta.