2009/03/29

Pikantne pogačice



  • 300 g mekog brašna
  • 150 g putera
  • 200 g švapskog sira
  • 150 g čajne paštete
  • 1 jaje
  • susam
  • so, biber
Sjediniti brašno, puer, švapski sir i čajnu paštetu, začiniti po ukusu pa ručno umesiti. Pripremljeno testo staviti u frižider na dva sata. Testo izvaiti, razvući oklagijom na debljinu od 1 cm, pa modlicom vaditi željene oblike (ja sam se odlučila za cvetiće).Tepsiju obložiti papirom za pečenje, poslagati pogačice, te ih premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Pogačice peći 25 minuta na 200 C dok ne porumene.
Izvor: Dobra hrana, Jul 2008/Broj 9.

No comments:

Post a Comment