Za salatu:
- 0,5 kg krompira
- 1 sitno seckana glavica crnog luka
- 1 crvena paprika iseckana na kockice
- 1 zelena paprika iseckana na kockice
- 0,5 šolje sitno iseckanih kiselih krastavčića
- 4 s.k. kapara
- 5 s.k. sitno seckanog peršuna
Za garniranje:
- 1 s.k. senfa
- 1/3 šolje maslinovog ulja
- 3 s.k. sirćeta
Bariti krompir sa ljuskom dok ne omekša, oguliti ga i iseći na kockice. Ukupati sastojke za garniranje i preliti ih preko vrućeg krompira. Dodati preostale sastojke za salatu i servirati.
Izvor: Grčki kuvar: Maslinovo ulje, Atina, Summer Dreams Edition
No comments:
Post a Comment