2016/02/15

Košarice sa orasima

Za testo:

  • 400 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 gr šećera u prahu
  • 4  žumanceta
  • 1 margarin (250 gr)

Za fil:

  • 400 gr mlevenih oraha
  • 300 gr šećera u prahu
  • 4 belanceta
  • pekmez po želji

Od svih sastojaka za testo umesiteelastično testo, umotajte  ga u providnu foliju i stavite u frižider dok pripremate fil. Za fil prvo pomešajte mlevene orahe i šećer u prahu. Zatim umutite čvrst sneg od belanaca, pa sjedinite sa orasima. 

Testo razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini  na debljinu od par mm, pa većom čašom ili modlom za krofne vadite krugove. 

Testom punite kalupe u obliku košarica, u svaku stavite po kašičicu pekmeza, pa sve to prekrijte filom od melvenih oraha.


Pecite ih na 180 C oko 20 minuta dok lepo ne porumene. Od ove količine dobićete oko 60 košarica.

No comments:

Post a Comment