2012/08/14

Zobeni keksići sa kokosom

  • 150 g brašna
  • 2 kašičice cimeta
  • 120 g zobenih pahuljica
  • 80 g kokosa
  • 120 g šećera u prahu
  • 50 g smeđeg šećera
  • 125 g margarina
  • 60 ml meda
  • 2 kašike vode
  • 1 kašičica soda bikarbone

U jednoj posudi pomešati brašno, cimet, zobene pahuljice, kokos, šećer u prahu i smeđi šećer. U manjoj šerpici otopiti med, vodu i margarin, skinuti sa vatre i dodati kašičicu soda bikarbone. Sjediniti mokre i suve sastojke da se dobije kompaktna smesa. Od testa oblikovati male loptice, malo ih spljoštiti i poređati na pleh obložen papirom za pečenje. Keksiće peći na 150 C oko 15-20 minuta. 

No comments:

Post a Comment