2009/08/13

Ploške od jabuka i oraha



  • 3 šoljice šečera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 žumanceta
  • 2 šoljice vode
  • 2 šoljice ulja
  • 6 šoljica brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
I još treba:
  • 200 gr mlevenih oraha
  • vanilin šećer
  • 5-6 većih jabuka
  • cimet
  • prah šećer za posipanje
Umutiti šećer, vanilin šećer i žumanca, dodati ilje, vodu, brašno, prašak za pecivo i sneg od belanaca. Polovinu mase uliti u podmazanu tepsiju i posuti mlevenim orasima pomešanim sa vanilin šećerom. Jabuke naribati, posuti ih cimetom, rasporediti ih preko oraha, pa uliti i drugu polovinu testa u tepsiju (znači: testo-mleveni orasi-jabuke-pa opet testo). Kolač peći na 185 C oko 40 minuta. Kolač seći na kocke i posuti šećerom u prahu.
P.S:
  • Količina dovoljna za tepsiju srednje veličine
  • Jabuke ne treba posebno cediti, ovako kolač bude baš sočan
  • Savršena kombinacija oraha i jabuka :)
  • 1 šoljica=1dl

No comments:

Post a Comment