Kuglice od suvog voća

• 100 g sušenih šljiva
• 100 g suvih smokava
• 80 g seckanih badema
• 2 kašike šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 1-2 kašičice ruma ili soka od narandže
• rendana kora od pomorandže
• 2 kašike pekmeza od šljiva
• kokos za valjanje kuglica

Suve smokve i šljive izmiksati u multipraktiku da se dobije glatka, ujednačena smesa. Dodati redom sve ostale sastojke , dobro izmešati, oblikovati kuglice i uvaljati ih u kokos.

Recept sam isprobala sa manjim izmenama sa Coolinarike.

Krompir čorba sa estragonom

• 1 glavica crnog luka
• 3 kašike ulja
• 500 gr krompira
• veza seckanog estragona
• 1 dl neutralne pavlake
• 2 kašike belog vinskog sirćeta
• so
• vegeta

Luk sitno naseckati i prodinstati ga na vrelom ulju da postane staklast. Dodati 1 l vode i krompir nasečen na kockice. Posoliti i povegetit po ukusu. Kad je krompir već skuvan, dodati estragon, 2 kašike belog vinskog sirćeta i 1 dl neutralne pavlake. Sačekati da baci ključ i servirati:)