Krem kolač od jagoda

Za patišpanj:

• 3 jaja
• 3 kašike šećera
• 3 kašike brašna

Fil 1:

• 1 čaša vode
• 400 g jagoda
• 1 puding vanila
• 1 puding jagoda

Fil 2:

• 3 kisele pavlake
• 100 g šećera u prahu
• 3 šlag pene

Belanca umutiti u čvrst sneg, pa naizmenično dodavati žumanca i šećer i dalje muteći. Kašikom umešati brašno, pa smesu preručiti u podmazan pleh i ispeći biskvitno testo. Za Fil 1: Staviti čašu vode sa 200 gr šećera da provri, dodati jagode, i tako kuvati još oko 20 minuta. Puding od jagode i vanile pomešati sa malo vode i dodati u smesu sa jagodama. Kuvati još oko 2-3 minuta da se skroz zgusne, pa fil preliti preko biskvitnog testa. Za Fil 2: Ručno izmešati kiselu pavlaku i šećer u prahu, pa dodati u umućenu šlag penu. Na prvi fil naneti i drugi, i kolač staviti u frižider da se stegne.

P.S:Recept je sa Gaginog predivnog bloga . Kao i sve što ona pravi, i ovaj kolač je ekstra ukusan, kremast a opet lagan. Gagice, hvala na divnom receptu!