- 500 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2,5 dl mlakog mleka
- 1 jaje
- 2 kašičice soli
- 150 putera / margarina
- 150 gr rendanog kačkavalja
I još treba:
- 1 jaje za premazivanje štanglica
- krupna morska so
- lan, susam
U brašno dodati prašak za pecivo, mlako mleko, soli po ukusu, 1 jaje, puter i izrendan kačkavalj i zamestiti testo. Umotati ga u providnu foliju i ostaviti oko pola sata u frižideru. Testo oklagijom rastanjiti na 1 cm, premazati ga umućenim jajetom, posuti susamom i lanom (a može i kim da se stavi i krupna morska so), i seći štanglice. Pleh obložiti pek papirom, poređati štanglice i peći do zlatno žute boje u prethodno zagrejanoj rerni.
No comments:
Post a Comment