- 250 g margarina
- 250 g švapskog sira
- 250 g brašna
- 1 jaje
- susam
- lan
- so
U odgovarajućoj posudi sjediniti švapski sir i margarin omekšao na sobnoj temperaturi. Zatim postepeno dodavati mešavinu brašna i praška za pecivo, posoliti po ukusu i ručno mesiti dok testo ne počne da se odvaja od ivica posude. Testo ostaviti da odstoji 20 minuta. Pomoću oklagije razvući testo na debljinu od 1 cm a zatim modlom vaditi pogačice. Pleh obložiti papirom za pečenje i poređati pogačice. Premazati ih umućenim jajetom i posuti mešavinom semena lana i susama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumene.
No comments:
Post a Comment