2009/06/23

Punjene pljeskavice


  • 700 gr junećeg mlevenog mesa
  • 2 jajeta
  • 4 kašike prezli
  • so
  • biber
  • peršunov list
  • listovi kačkavalja
Mleveno meso posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati 2 jajeta, prezle i sitno naseckan peršunov list. Od ove smese oblikovati pljeskavice priblišno iste veličine. SPojiti dva po dva, stavljajući izmežu njih po krišku kačkavalja. Ovako pripremljene pljeskavice pržiti u gril tiganju po 6 minuta sa svake strane.

No comments:

Post a Comment