Kolač sa plazmom i jabukama

Prvi sloj:

• 1 margarin
• 300 g Plazma keksa

Drugi sloj:

• 1 kg jabuka
• šećer
• cimet

Za patišpanj:

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna

I još treba:

• 2 kesice šlaga
• preliv od karamele

Margarin razmazati po dnu tepsije, pa preko rasporediti izlomljen Plazma keks. Preko Plazma keksa idu narendane jabuke (ne treba ih cediti), a preko jabuka šećer i cimet (količina po ukusu). Belanca umutiti u čvrst sneg, pa naizmenično dodavati šećer i žumanca, sve vreme muteći mikserom. Na kraju varjačom umešati i brašno, pa smesu preliti preko jabuka. Peći na 180 C oko 25 minuta. Kad je kolač ispečen, pustiti da se ohladi, pa ga premazati umućenim šlagom. Seći na kocke i svako parče preliti prelivom od karamele.

P.S: Izvor: Coolinarika, sa malim izmenama, da kolač bude još kremastiji:)