2009/06/28

Musaka od tikvica


  • 1 kg tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 šargarepa
  • Vegeta
  • biber
  • prezle
  • 3 jaja
  • 1 kisela pavlaka
Tikvice oljuštiti, iseći na šnite, posoliti i ostaviti da puste vodu. Prodinsdtati luk i šargarepu, pa dodati mleveno meso i začiniti Vegetom i biberom po ukusu. Tikvice ocediti od vode koju su pustile, pa ih uvaljati u prezle, pa ređati: red tikvica, red mesa, sve dok se ne potroši sav materijal. Odozgo treba da budu tikvice. Umutiti 3 jaja i 1kiselu pavlaku pa preliti musaku. Zapeći u rerni na 180 C dok lepo ne porumeni.

No comments:

Post a Comment