Ruže od lisnatog testa

• 500 g lisnatog testa
• 2 jajeta
• rendani trapist ili parmezan
• 200 g barene slanine u listovima
• 2 kašike susama

Lisnato testo podeliti na dva dela i svaki deo razvući u pravougaonik debljine 2 mm. Pripremljeno testo premazati umućenim jajetom i posuti rendanim trapistom. Pomoću okruglog reckavog noža iseći trake širine 3 cm. Na svaku traku staviti po dva lista slanine i urolovati. Kalpe za mafine obložiti papirnim korpicama i u svaku staviti ružicu od lisnatog testa. Oblikovane ružice premazati preostalim umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumene.

P.S: Izvor:Dobra hrana, Septembar 2009.