- 800 g ćurećeg belog mesa
- 3 kašike senfa
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 paprike
- 4 dl neutralne pavlake
- 4 trougla topljena sira
- 0,5 dl ulja
- vegeta
- biber
Ćuretinu iseći na krupnije komade i istanjiti tučkom za meso. Premazati je senfom i ispržiti na vrelom ulju. Na malo ulja ispržiti crni i sitno iseckan beli luk, dodati na štapiće isečenu papriku, pržiti dok paprika ne omekša. Sipati neutralnu pavlaku i kuvati na umerenoj temperaturi 5 minuta. Dodati topljeni sir i kratko prokuvati da bi se sir otopio. Dodati malo vegetu i posoliti. Prženu ćuretinu preliti pripremljenim sosom od paprika.
Izvor: Dobra hrana, 02/2010
No comments:
Post a Comment