- 300 g mekog brašna
- 150 g putera
- 200 g švapskog sira
- 150 g čajne paštete
- 1 jaje
- susam
- so, biber
Sjediniti brašno, puer, švapski sir i čajnu paštetu, začiniti po ukusu pa ručno umesiti. Pripremljeno testo staviti u frižider na dva sata. Testo izvaiti, razvući oklagijom na debljinu od 1 cm, pa modlicom vaditi željene oblike (ja sam se odlučila za cvetiće).Tepsiju obložiti papirom za pečenje, poslagati pogačice, te ih premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Pogačice peći 25 minuta na 200 C dok ne porumene.
Izvor: Dobra hrana, Jul 2008/Broj 9.
No comments:
Post a Comment