Musaka od krompira

• 1 kg krompira
• 500 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• so
• biber
• vegeta
• peršunov list
• 5 dl kisele pavlake
• 2 jaja
• malo margarina
• prezle
• rendani sir trapist

Propržiti glavicu crnog luka pa dodati mleveno meso, so, biber i vegetu, a kada je meso pečeno, umešati i sitno seckan peršunov list. U međuvremenu krompir oljuštiti, iseći na kolutove i malo prokuvati. Vatrostalnu činiju podmazati margarinom i posuti prezlama, pa ređati: red krompira - red mesa - mešavina kisele pavlake i jaja - pa opet red krompira - red mesa - red krompira - pa sve preliti preostalom mešavinom jaja i pavlake. Staviti u rernu zagrejanu na 180 C da se ispeče da odozgo dobije lepu zlatnobraon boju. Pred kraj pečenja, musaku obilno posuti rendanim trapistom, i vratiti u rernu da se zapeče:)