Kolač sa kokosom i orasima

Kora:

• 100 g kokosa
• 100 g mlevenih oraha
• 100 g grožđica
• 4 jaja
• 1 dl ulja
• malo ruma
• 1 prašak za pecivo

Sirup:

• 2 dl vode
• 200 g šećera

I još treba:

• 2 šlag kreme od vanile

Sve sastojke za koru umutiti i peći na srednjoj vatri oko 15 minuta, pa koru preliti sa prethodno napravljenim sirupom (vodu i šećer kuvati oko 5-7 minuta). Hladan kolač premazati šlag kremom od vanile, i od gore posuti mlevenim orasima.