- 500 g šampinjona
- 2 glavice crnog luka
- 1 veza peršunovog lista
- 2 dl kisele pavlake
- sok od limuna
- so
- biber
- malo maslinovog ulja
Očistiti pečurke. Luk iseckati na kockice pa ga prodinstati na malo maslinovog ulja, dodati šampinjone isečene na listiće i dinstati dok ne ispari suvična tečnost. Skloniti sa vatre, sačekati malo da se prohladi pa posuti seckanim peršunovim listom. Pavlaku izmešati sa sokom od limuna, preliti po pečurkama. Salatu posoliti i pobiberiti po ukusu pa je ostaviti na hladnom malo da odstoji.
No comments:
Post a Comment