2009/12/18

Fina salama


  • 250 g suvih šljiva
  • 250 g urmi
  • 250 g smokava
  • 250 g oraha
  • šolja kandirane kore pomorandže
  • 4 štangle čokolade
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
Sve voće sitno iseckati i dobro izmešati. Sipati u odgovarajuću šerpu, dodati šećer, vanilin šećer i čokoladu, pa uz mešanje zagrevati da se šećer rastopi i masa postane ujednačena. Dasku posuti prah šećerom i na njoj oblikovati salamu. Ostaviti nekoliko dana da se prosuši pa seći na tanke kriške.

No comments:

Post a Comment