2010/07/23

Kolač sa šljivama i orasima


Za testo:
  • 125 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 75 g šećera
  • 1 vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 100 mladog sira
  • 1 dl ulja
  • 1 dl slatke pavlake

I još treba:

  • 600 g šljiva
  • 1 dl slatke pavlake
  • 1 jaje
  • 1 kašika šećera
  • 25 g mlevenih badema ili oraha

Za kalup:

  • 100 g mlevenih badema ili oraha

Mikserom umutiti ulje, šećer, vanilin šećer, sir i slatku pavlaku. Brašno pomešati sa praškom za pecivo pa i njega dodati u prethodnu smesu. Na dno kalupa ravnomerno rasporediti 100 g mlevenih oraha ili badema, pa preko njih staviti pripremljeno testo. Na testo staviti prepolovljene šljive. Kolač staviti u rernu zagrejanu na 180 C da se peče nekih 20 minuta. U međuvremenu pomešati slatku pavlaku sa 1 jajetom, kašikom šećera i 25 g mlevenih oraha (ili badema) pa ovu smesu preliti preko šljiva. Kolač vratiti u rernu da se peče još 25 minuta, i to je to:) Uživajte:)

2 comments:

  1. ovo odlično izgleda...dopada mi se sir u testu predpostavljam da se radi o nečemu kao rikoti ili sremsko siru...zabeleženo

    ReplyDelete
  2. Draga Jelena, jeste, može i sa sremskim sirom, a pretpostavljam da i sa rikotom, bitno je samo da sir bude neslan:) Drago mi je što ti se dopada recept:)

    ReplyDelete