2010/08/16

Kiš sa tikvicama


Za testo:
  • 200 g brašna
  • 100g margarina
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
Za fil:
  • 500 g tikvica
  • 100 g Feta sira
  • 100 g rendanog trapista
  • 2 češnja belog luka
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike seckane mirođije
  • 2 čaše kisele pavlake (400 g)
  • 3 jajeta
Od brašna, margarina, 1 jajeta i soli zamestiti prhko testo, zamotati ga u prozirnu foliju i staviti u frižider na 1h. Testo izvaditi, rasklagijati ga i staviti u okrugli kalup za pite (kalup prethodno namazati margarinom i posuti brašnom).Tikvice izrendati na krupno rende, ocediti ih od suvišne tečnosti i rasporediti ih po testu. U jednoj posudi pomešati jaja, kiselu pavlaku, dodati izmrvljenu Fetu, rendani trapist, so, izgnječen beli luk i mirođiju, sve to dobro promešati i preliti preko tikvica. Pitu peći na 200C nekih 45-50 minuta.

1 comment:

  1. odlično i ovo printam, sigurno ću isprobati

    ReplyDelete