Kuglof sa višnjama, čokoladom i orasima

Za testo:

• 150 g putera
• 1 jaje
• 150 g šećera
• 1 dl mleka
• 100 g kisele pavlake
• rendana kora 1 pomorandže
• 150 g integralnog brašna
• 150 g običnog brašna
• 1 prašak za pecivo

I još treba:

• 200 g višanja
• 100 g čokolade (naseckane na sitne kockice)
• 2 šake seckanih oraha

Puter penasto umutiti sa jajetom i šećerom, dodati mleko, kiselu pavlaku i rendanu koru jedne pomorandže. Integralno brašno i obično brašno pomešati sa praškom za pecivo i sve to dodati prethodnoj smesi. Kalup za kuglof (ako nije silikonski) podmazati i posuti brašnom, pa sipati malo testa, pa idu višnje, čokolada i orasi, pa opet red testa, pa višnje, čokolada i orasi, i tako ređati sve dok ima materijala. Kuglof peći oko 45 minuta u na 170 C.