2010/06/05

Kuglof sa višnjama, čokoladom i orasima


Za testo:
  • 150 g putera
  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 1 dl mleka
  • 100 g kisele pavlake
  • rendana kora 1 pomorandže
  • 150 g integralnog brašna
  • 150 g običnog brašna
  • 1 prašak za pecivo
I još treba:
  • 200 g višanja
  • 100 g čokolade (naseckane na sitne kockice)
  • 2 šake seckanih oraha
Puter penasto umutiti sa jajetom i šećerom, dodati mleko, kiselu pavlaku i rendanu koru jedne pomorandže. Integralno brašno i obično brašno pomešati sa praškom za pecivo i sve to dodati prethodnoj smesi. Kalup za kuglof (ako nije silikonski) podmazati i posuti brašnom, pa sipati malo testa, pa idu višnje, čokolada i orasi, pa opet red testa, pa višnje, čokolada i orasi, i tako ređati sve dok ima materijala. Kuglof peći oko 45 minuta u na 170 C.

2 comments:

  1. Ružo, baš mi je drago:) Pozdrav veliki od mene

    ReplyDelete