Kuglof od narandže

• 1 margarin (250 g)


• 3 dl šećera


• 4 jajeta


• rendana kora od 1 narandže


• 5 dl brašna


• 1 kesica praška za pecivo


• 80 ml sveže ceđenog soka od pomorandže

I još treba:

• 2,5 dl šećera u prahu


• 2 kašike soka od narandže


• 2 kašike mleka


• rendana narandžina kora

Penasto umutiti margarin i šećer, dodati jaja, rendanu narandžinu koru, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju sok od pomorandže. Sve to dobro izmiksati i izliti u podmazan i pobrašnjen kalup za kuglof. Peći na 170 oko 45 minuta i ostaviti da se ohladi. Kuglof izvrnuti na tanjir i išarati ga prelivom koji se pravi od prah šećera, mleka i soka od pomoradže (sve se samo pomeša da se dobije gušća smesa). Kuglof ukrasiti rendanom korom narandže i servirati.

Salama sa suvim voćem

• 200 g sitno iseckanih suvih smokvi


• 100 g iseckanih suvih šljiva


• 100 g iseckanih oraha


• 150 g keksa


• 150 g margarina


• 100 g šećera


• 3 kesice vanilin šećera


• sok od 1 pomorandže


• 4 kašike džema od kajsija
  list oblande

List oblande staviti između dve kuhinjske krpe da omekša. Na laganoj vatri rastopiti margarin, šećer, vanilin šećer, dodati sok od narandže i džem. Umešati i sitno iseckano voće i izlomljen keks. Smesu još jednom dobro promešati i skinuti sa vatre. Filovati oblandu toplim filom, uviti u rolat i ostaviti do sutradan da se stegne.